Kínaikel-saláta paprikás öntettel recept

Hozzávalók:

• 80 dkg. kínai kel
• 2 db. paprika
• 1 ek. paradicsompüré
• 1 fej hagyma
• 1 kk. fokhagymakrém
• 1,5 dl. olaj
• 1 citrom
• 1 db. erős paprika
• só

Elkészítése:  a kelt ujjnyi széles csíkokra vagdaljuk, sózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Az apróra szelt paprikát turmixba pürésítjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, a hagymát, a fűszereket, és fokozatosan az olajt. Jól kikeverjük, sóval, citromlével ízesítjük.  a saláta öntete rácsorgatjuk a salátára, jól összeforgatva tetejét friss pirospaprikával díszítve kínáljuk.
[ad#Google Adsense Cikk]