Kínaikel-saláta paprikás öntettel

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 80 dkg. kínai kel
  • 2 db. paprika
  • 1 ek. paradicsompüré
  • 1 fej hagyma
  • 1 kk. fokhagymakrém
  • 1,5 dl. olaj
  • 1 citrom
  • 1 db. erős paprika

Elkészítése:  a kelt ujjnyi széles csíkokra vagdaljuk, sózzuk, majd 10 percig állni hagyjuk. Az apróra szelt paprikát turmixba pürésítjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, a hagymát, a fűszereket, és fokozatosan az olajt. Jól kikeverjük, sóval, citromlével ízesítjük.  a saláta öntete rácsorgatjuk a salátára, jól összeforgatva tetejét friss pirospaprikával díszítve kínáljuk.
[ad#Google Adsense Cikk]