Franciasaláta recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.04.26.

Kategória: Saláta receptek

Küldte: 03Judit15

Látták: 38808

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,63 csillag 16 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

200 g répa
200 gzöldborsó
250 g krumpli
700 g 12 %-os tejföl
5 db nagyobb csemege uborka
só
feketebors
5 ek majonéz
2 ek mustár
1 tk kristálycukor
2 liter víz

Elkészítése:

A zöldségeket megmosom. A répát megpucolom és apró kockákra vágom, a krumplit szintén.

A csemegeuborkáról a levet lecsöpögtetem és a végeit levágom, majd szintén összekockázom.

Forrásban lévő kb 2 liter vízbe teszem a krumplit, a borsót, és a répát és kb 30 percig főzöm. Ha nagyon friss (idei) zöldségről van szó, akkor elég 15 perc.

Egy nagy üveg vagy műanyag tálban kikeverem a tejfölt a majonézzel, a mustárral, a kristálycukorral, 2 csipet sóval és 2 csipet őrölt feketeborssal.

Ha a zöldségek puhára főttek, leöntöm, szűröm és óvatosan belekeverem a mártásba.

Hűtőbe teszem lefedve a tálat kb 1 órára.

Tálaláskor díszíthetjük a tetejét paradicsommal és főtt tojással. Nálunk aszpik, főtt sonka és főtt tojás mellé volt, így a tetejét már nem díszítettem.

Jó étvágyat!