Vanília öntetes bögrés palacsinta recept
4,11 csillag 23 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
Tésztához:
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek cukor
- 1 bögre finomliszt (bögre: 2 dl)
- 2 dl tej
- 1 csipet só
- 5 csepp napraforgó olaj
Töltelékhez:
- 20 dkg darált dió
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg porcukor
Öntethez:
- 3 dl tej
- 2 dl főzőtejszín
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 1 ek cukor
Elkészítése:
A tészta elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet, és csomómentesre keverjük. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük, és a tojásos masszába forgatjuk. Palacsintasütőben, pici olaj hevítésével kisütjük a palacsintákat.
A töltelékhez:
A darált mákot és a darált diót összekeverjük 10-10 dkg cukorral. Betöltjük a palacsintákat, és 6 cm-es darabokra vágjuk. Vajjal kikent tűzálló tálba rakosgatjuk.
Az öntethez:
Összemelegítjük a hozzávalókat. Amikor kezd sűrűsödni, levesszük a tűzről, ráöntjük a palacsintatekercsekre, és készre sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
