Pudingos palacsintatorta (tk lisztből) recept
3,77 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Palacsinta:
- 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2,5 dl szénsavas víz
- 2,5 dl tej
- 2 ek kristálycukor
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4-5 evőkanál étolaj
- csipet só
Töltelék:
- 2 cs pudingpor (ízlés szerint)
- 1 liter tej
- 4-5 ek cukor
Díszítéshez:
- 1 ek mogyorókrém
- 10 dkg étcsokoládé
- narancsgerezdek, áfonya, josta, ribizli vagy más apró gyümölcs
Elkészítése:
A lisztet, a vizet, a cukrot, a tojást és a sót kézimixerrel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a tejet és az étolajat, majd alaposan összedolgozzuk.
A palacsintasütőbe pár csepp zsiradékot teszünk és felforrósítjuk, majd alacsony lángon elkezdjük kisütni a palacsintákat.
Oldalanként 25-30 másodpercig sütjük.
A pudingot a tejjel és a cukorral a tasakon leírtak szerint elkészítjük.
Egy mély, palacsinta méretű tálat kibélelünk folpackkal és bele rétegezzük a palacsintát a pudinggal, majd legalább 4-5 órára hűtőbe tesszük, hogy a puding lehűljön és megszilárduljon.
Ezután ráhelyezünk egy tányért/tálcát, egy határozott mozdulattal átfordítjuk és leszedjük róla a folpackot.
A tetejére rákenjük a mogyorókrémet. Az étcsokit gőz felett megolvasztjuk, majd még melegen körbe locsoljuk vele a torta peremét és amíg meg nem szilárdul a csoki, gyümölcsökkel bedíszítjük.
Hűtőszekrénybe téve tároljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Tipp:
A kristálycukor helyett annak megfelelően édesítőszer is használható!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »