Palacsintatorta recept
4,72 csillag 36 értékelés alapján Hozzávalók:
Palacsinta:
- 25 dkg liszt
- 4 dl tej
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (közepes) - 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
Töltelékhez:
- 25 dkg mascarpone
- 3-4 ek mogyorókrém
- 2 ek porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl habtejszín
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 ek étolaj
Elkészítése:
A tojásokat keverjük össze a cukorral, a sóval és a tejjel. Ezután szitáljuk hozzá a sütőporral elkevert lisztet és keverjük simára. Kissé kiolajozott palacsintasütőben süssünk belőle palacsintákat.
A mascarponét keverjük ki a porcukorral, a vaníliás cukorral és a mogyorókrémmel.
A habtejszínt verjük fel kemény habbá.
Egy tányérra helyezzünk rá egy palacsintát, majd kenjük meg a mascarponés krémmel. Ezután rakjuk rá egy következő palacsintát, majd kenjük meg a felvert tejszínhabbal. Ismét palacsinta következik, majd a krém és így folytassuk addig, amíg el nem fogy a palacsinta. Az utolsó palacsinta tetejét a maradék mogyorókrémes krém és a tejszínhab keverékével kenjük meg.
Az étcsokoládét gőz felett felolvasztjuk egy picike étolajjal és a palacsinta tetejére csorgatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »