Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bodzás gofri recept

Bodzás gofri
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 3  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 10 dkg kristálycukor
    • 20 dkg vaj
    • 1 kk sütőpor
    • 1,5 dl tej
    • 1,5 dl víz
    • 25 dkg liszt
    • 1 kk búza sikér
    • 1 kk vanília kivonat
    • 2 nagy bodzavirág

    Elkészítése:

    A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a lisztet, a tejet, az olvasztott, de nem forró vajat és egy csipet sót. A megmosott bodza fehér virágjait egy ollóval levagdossuk és a tésztába tesszük. A kemény tojáshabot fakanállal óvatosan beleforgatjuk, elkeverjük.

    Olajjal kikent gofrisütőben megsütjük a gofrikat

    Tejszínhabbal, porcukorral, lekvárral, bodzavirággal kínáljuk.

    Tipp:

    Figyelem! A bodzát sohasem forgalmas utak mellől szedjétek!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá