Áfonyahabos, mintás palacsinta recept
4,83 csillag 100 értékelés alapján Hozzávalók:
Palacsinta:
- 50 dkg liszt
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dl tej
- szükség szerint szódavíz
- 5 g só
- 1,5 dl étolaj
- 2 ek kakaópor
Töltelék:
- 2 dl tejszínhab
- áfonyalekvár
Elkészítése:
A palacsinta hozzávalóit (a kakaó kivételével) csomómentesre keverjük, és kb. fél órát állni hagyjuk.
Egy kiöntő pohárkába tegyük a kakaót, kevés tésztát öntsünk rá. Jól eldolgozzuk, még tegyünk hozzá egy kevés tésztát.
Kiolajozott, forró palacsintasütőbe először a kakaós masszából csináljunk mintát, mikor jól megszilárdult, öntsünk rá a világos tésztából, és süssük meg mindkét oldalát. A többi palacsintánál már nem szükséges olajat használni, mert benne van a tésztában. Süssük, amíg a tészta el nem fogyott.
A töltelékhez a tejszínt felverjük kemény habnak, áfonyalekvárral ízesítjük.
Betöltjük a palacsintákat, és felcsavarjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »