Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Túróval töltött sült zsemle recept

Túróval töltött sült zsemle
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 10 zsemle
    • 50 dkg tehéntúró
    • 5 tojás
    • 2 ek méz, vagy 8 dkg kristálycukor
    • 2 csomag vaníliás cukor
    • 1 citrom reszelt héja
    • 5 dkg mazsola
    • 3-4 dl langyos, cukros tej az áztatáshoz

    Sütéshez:

    • 10 dkg vaj vagy margarin

    Tálaláshoz:

    • 5 dkg porcukor

    Elkészítése:

    A tojásokat ketté választom.

    A zsemléket úgy vágom el, hogy a felső fele legyen kisebb, ez lesz a kalapja.
    A zsemlék belsejét kivájom, és összekeverem a tojássárgákkal, a túróval, a mézzel, az előzőleg tejben megáztatott mazsolával, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.

    Gyúrom, hogy jól összeálljon, pépes legyen.

    A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és a töltelékhez könnyedén hozzákeverem.

    A kivájt zsemléket langyos, cukros tejbe mártom.

    Egy tepsibe lerakom a zsemléket úgy, hogy a talpuk alá egy pici vajat teszek. Megtöltöm töltelékkel, a kalapjukat is belemártom a tejbe, ráteszem, és a tetejére egy darabka vajat teszek.
    Forró, 190 fokra melegített sütőbe teszem, alufólia alatt sütöm 10 percig, majd anélkül 15 percet, míg szép piros lesz a teteje.

    Még melegen tálalom, porcukorral meghintem. Az íze csodálatos!

    Másnap is kiváló, ha marad belőle.

    A túróval töltött sült zsemle kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 225 kcal
    Fehérje: 10 g
    Szénhidrát: 27 g
    Zsír: 9 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek