Túrós, tökös-mákos gyors rétes recept
3,70 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2,5 dl tejföl
- csipet só
Tészta kenéséhez:
- 10 dkg olvasztott margarin
- 10 dkg finomliszt
Rétes kenéséhez:
- 3 ek étolaj
Kész rudak kenéséhez:
- 3 ek étolaj
- 2 ek tejföl
Tálaláshoz:
- porcukor
Túrós töltelékhez:
- 50 dkg tehéntúró
- cukor (ízlés szerint)
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 ek tejföl
Mákos töltelékhez:
- 15 dkg darált mák
- 50 dkg gyalult tök
- cukor ízlés szerint
- 2 ek tejföl
Elkészítése:
A tölteléket készítjük el először. A túrós töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A tököt legyaluljuk, jól kifacsarjuk, majd a mákkal, cukorral és tejföllel jól összekeverjük.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
A margarint felolvasztjuk, a liszttel elkeverjük, ezt fogjuk a kenéshez használni.
A tésztát kinyújtjuk és megkenjük a lisztes margarinnal, majd feltekerjük. Ha nem sietünk, betehetjük a hűtőbe, ha sietünk akkor azonnal használható a tészta. 4 részre vágjuk.
Egyenként vékony, kb 24*39 cm-es téglalappá nyújtjuk- Étolajjal lekenjük.
2 rudat túróval tölünk. A tészta közepére terítjük a tölteléket és feltekerjük. Tepsibe tesszük a réteseket és étolajjal lekenjük, majd a tejföllel is. A maradék tésztát a mákos töltelékkel töltjük meg, majd tepsibe tesszük és olajjal, majd tejföllel kenjük le.
200 fokra melegített sütőben 35 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »