Túrós csigarétes recept
4,53 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 32 dkg liszt
- 1,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 3 dkg cukor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - csipet só
Töltelékhez:
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg tehéntúró
- 1 citrom reszelt héja
Locsoláshoz:
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1,5 dl tej
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk. Amikor felfutott, a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrunk. Amikor begyúrtunk, fél órát kelesztjük a tésztát. A kelesztés után vékony téglalapra kinyújtjuk.
A vajat a cukrokkal habosra keverjük, és a kinyújtott tésztára egyenletesen rákenjük.
Megszórjuk reszelt citromhéjjal elkevert, áttört túróval, majd feltekerjük, mint a bejglit. 2 cm-es szeleteket vágunk, és étolajjal kikent tepsibe tesszük.
Ha hézagosan rakjuk, akkor a csigák terülnek, ha szorosan egymás mellé rakjuk, akkor felfelé nőnek.
(Mivel rétesről van szó, így én az első változatot választottam, hisz a rétes nem emeletes.) Még fél órát kelesztjük, és 170 fokra melegített sütőbe tesszük.
Amikor félig megsült, meglocsoljuk forró vaníliás tejjel. Visszatesszük a sütőbe még 10 percre, majd még a maradékkal meglocsoljuk, és készre sütjük.
Nagyon finom lett. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A túrós csigarétes kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 36 g
Zsír: 13 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.12. Kedd
A keddi menü most pont azt tudja, amit egy hosszú hétköznapon elvár az embe
Tovább olvasom »
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »