Túrógombóc mézes-fahéjas tejföllel recept
4,02 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
A gombóchoz:
- 50 dkg túró
- 20 dkg búzadara
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5-6 ek. kristálycukor
- 1 citrom reszelt héja
- csipet só
- olaj
- zsemlemorzsa
A tejfölhöz:
- 4-5 dl tejföl (12%-os)
- 2 cs. vaníliás cukor
- 1-2 ek kristálycukor
- 1 ek méz
- 1/2 kk fahéj
Elkészítése:
A túrót áttörjük, elkeverjük a búzadarával, cukorral, sóval, a citromhéjjal és a tojások sárgájával. Egy órát pihentetjük hűtőben. Közben kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és elkészítjük a mézes-fahéjas tejfölt. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd beledolgozzuk a túrós-búzadarás masszába. Nedves kézzel gombócokat formázunk, kifőzzük és beleforgatjuk a pirított zsemlemorzsába.
Még melegen, a hideg mézes-fahéjas tejföllel tálalva elfogyasztjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »