Túrógombóc recept
4,33 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek liszt
- 5 ek búzadara
- csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 ek cukor
- zsemlemorzsa
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük. A sárgáját a cukrokkal, sóval, citromhéjjal kézzel összekevrjük, majd a túrót, lisztet és búzadarát is belekeverjük. A tojások felvert habját beleforgatjuk és fél órára hűtőbe tesszük, hogy a dara megdagadjon (de az se baj, ha egy éjszakát pihentetjük.)
Vizes kézzel gombócokat formálunk a masszából és enyhén sós, lobogó vízben megfőzzük. Akkor jó, ha feljönnek a víz tetejére, kb 10 perc.
A zsemlemorzsát megpirítjuk és a megfőtt gombócokat beleforgatjuk. Tejföllel, fahéjjal, porcukorral megszórva tálaljuk.
A túrógombóc kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 13 g
Szénhidrát: 24 g
Zsír: 6 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »
8 egyszerű, de kiadós étel a mindennapokra
A hétköznapi főzés ritkán a kreatív kiteljesedésről szól, inkább arról, hog
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.04. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A sertésragul
Tovább olvasom »