Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kürtőskalács recept

Kürtőskalács
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
75 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 3 dkg élesztő
    • 2 dl tej
    • 2 ek cukor
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárga
    • fél kg liszt
    • 8 dkg vaj (vagy olaj)
    • 1 cs vaníliás cukor
    • csipet só

    Külssejére:

    • olaj
    • cukor

    Elkészítése:

    Egy nagyobb tálban a langyos tejet elkeverejük a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk benne (a tetejére szórok egy kis lisztet, hogy könnyebben felfusson).

    A felfutott élesztőt a többi hozzávalóval kb 5 perc alatt összedagasztjuk, majd 45 perc alatt megkelesztjük.

    Ha megkelt kinyújtjuk ujjniy vastagra, majd 1,5 centis széles csíkokra vágjuk.

    A kalács ksütőt megkenjük olajjal, majd rátekerjük a tésztát. A tésztát is bekenjük az olajjal és megforgatjuk a kristálycukorban. Az előre bemelegített grillsütő felett folyamatosan forgatva aranybarnára sütjük.

    Ebből a mennyiségből nekem 6 kalácsom lett.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá