Kakaós tekercsek recept
Ők is elkészítették
4,47 csillag 34 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg liszt
- 5 dl tej
- 2 ek cukor
- 1 kk só (csapott)
- 3 dkg élesztő
- 1dl olaj
Kakaós töltelékhez:
- 8 ek cukrozott kakaópor
- 10 dkg vaj
Tetejére
- kevés cukros tej
Elkészítése:
Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a felfuttatott élesztővel, és a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, egy konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, 4 részre osztjuk, egyenként vékonyra kinyújtjuk.
Megolvasztjuk a vajat, a lapokat lekenjük, megszórjuk kakaóporral és feltekerjük.
A tekercseket ferdén felvágjuk úgy, hogy egyet jobbra, egyet balra (/ \ / \). Oldalait is olvasztott vajjal megkenjük, majd szorosan egymás mellé a tepsibe helyezzük.
Még 20 percet kelni hagyjuk, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Mikor kész, tetejét cukros tejjel átkenjük, és visszatesszük még 5 percre.
Egy gáztepsivel lett belőle.
Tipp:
Tölthetjük még türóval, cukrozott fahéjjal vagy nutellával,ki mivel szereti. Minden változatban nagyon finom .
