Kakaós tekercsek

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Kakaós tekercsek

Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 2 ek cukor
  • 1 kk só (csapott)
  • 3 dkg élesztő
  • 1dl olaj

Kakaós töltelékhez:

  • 8 ek cukrozott kakaópor
  • 10 dkg vaj

Tetejére

  • kevés cukros tej

Elkészítése:

Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet, a felfuttatott élesztővel, és a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, egy konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.

Ha megkelt, 4 részre osztjuk, egyenként vékonyra kinyújtjuk.

Megolvasztjuk a vajat, a lapokat lekenjük, megszórjuk kakaóporral és feltekerjük.

A tekercseket ferdén felvágjuk úgy, hogy egyet jobbra, egyet balra (/ \ / \). Oldalait is olvasztott vajjal megkenjük, majd szorosan egymás mellé a tepsibe helyezzük.

Még 20 percet kelni hagyjuk, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Mikor kész, tetejét cukros tejjel átkenjük, és visszatesszük még 5 percre.

Egy gáztepsivel lett belőle.

Tipp:

Tölthetjük még türóval, cukrozott fahéjjal vagy nutellával,ki mivel szereti. Minden változatban nagyon finom .