Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Nagyi receptjei > Kiflik > Kakaós kifli

Kakaós kifli recept

Beküldve: 2018.04.19.

Kategória: Kiflik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 32196

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,83 csillag 14 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

50 dkg liszt
0,5 kk só
2,5 dkg friss élesztő
2 dl tej
2 ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
10 dkg margarin
1-2 ek olvasztott margarin
2 ek cukor
1 tasak vaníliás cukor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, meghintjük egy kevés cukorral, majd hagyjuk felfutni.

A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást. Az olvasztott margarint fokozatosan adagolva, rugalmas tésztát dagasztunk. Letakarva kb 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

Közben egy nagyméretű tepsit sütőpapírral kibélelünk. A töltelékhez a cukrokat kikeverjük a kakaóporral.

A megkelt tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra és kb 4 mm vastagra nyújtjuk. Lekenjük az olvasztott margarinnalés megszórjuk a kakaós töltelékkel.

Egy éles késsel hosszú háromszögekre vágjuk, amiket egyenként feltekerünk.

A kifliket tepsire sorakoztatjuk és addig pihentetjük, amíg a sütő bemelegszeik 180 fokra.

Forró sütőben kb 30 perc alatt szép pirosra sütjük.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra