Hűtőben kelesztett lángos recept
4,47 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- 1 kg liszt
- a sütéshez olaj
Elkészítése:
A tejben fakanállal elkeverem az élesztőt,tojást és sót.Ezután a lisztet is hozzákeverem.Az elkészült, kissé lágy masszát nagyméretű nylon zacskóba öntöm és lazán megkötöm a nylon száját,hogy maradjon hely a tasakban a kelő tésztának.Hűtőben tárolom. Másnaptól süthető. Olajozott kézzel csípek a masszából megfelelő méretű adagot, amit széthúzogatva forró olajban mindkét oldalán megsütök.Ízlés szerinti ízesítéssel fogyasztható. Azért olajozott kézzel formázom a lángosokat,mert így nem ragad a kézre a massza. A nyers lángos tészta hűtőben 1hétig is eltartható,így mindig csak annyit sütünk belőle, amennyit elfogyasztunk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »