Joghurtos zsemle – Panini allo yogurt recept
4,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g rétes liszt
- 100 g finom liszt
- 5 g friss élesztő
- 30 g natúr joghurt
- 8 g só
- 10 g cukor
- közel 150-170 ml langyos víz
- olíva olaj a lekenéshez
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos vízzel és cukorral. A liszteket összeszitáljuk, összekeverjük a sóval és hozzáadjuk a joghurtot, az élesztős vizet, a maradék cukrot és a maradék vizet. Körülbelül 10 perc alatt összedolgozzuk, ragacsos tésztát kapunk így mindig csak egy kicsit lisztezzük.
1 órán át kelesztjük meleg helyen, majd körülbelül 40g-os zsemléket formázunk belőle lisztes kézzel. Sütőpapíros tepsibe tesszük, majd letakarva még 1 órán át kelesztjük. Lekenjük olíva olajjal és előmelegített 180 fokos sütőben 20 percig sütjük. Vizet tegyünk alá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »