Lilahagymás, diós kenyér recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 4 dkg élesztő
- 4 evőkanál olaj
- 1 lapos evőkanál cukor
- 1 lapos evőkanál só
- 4 dl víz
- marék dió
- 1 kis fej lilahagyma
Elkészítése:
Egy kelesztőtálba öntjük a vizet, az olajat, a sót és a cukrot. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd lassan lisztet adagolunk hozzá és a robotgép dagasztókarjával összedolgozzuk.
A végén belegyúrjuk az apróra vágott lilahagymát és összetördelt diót is. Lefedjük a kelesztőtálat és a duplájára kelesztjük.
Amíg kel beáztatjuk a pataki táltat.
Amikor a kenyér megkelt átgyúrjuk és megformázzuk. Sütőpapírral béleljük a tálat, majd beletesszük a kenyeret.
Vizes kézzel átsimítjuk, majd három vágást ejtünk a tetejét.
Lefedjük és szét nagyra kelesztjük.
Levesszük róla a fedőt, majd betoltjuk a sütőbe és 180 fokon 1 óra alatt szépre sütjük.
Sütés után vízzel megspricceljük.
Tipp:
Ha nincs valakinek ilyen tálja akkor jó lesz egy fedeles edény is, csak arra figyeljünk, hogy ne legyen rajta műanyag.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »