Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Házi kenyér lenmaggal recept

Házi kenyér lenmaggal
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 3 dl víz
    • 3 ek kefir vagy joghurt
    • 1 és 1/2 kk só
    • 1/2 ek cukor
    • 2 ek olaj
    • 2 ek burgonya pehely
    • 3 ek frissen őrölt lenmag
    • 3 ek búzakorpa
    • 10 dkg teljes kiőrlésű tönköly vagy Graham liszt
    • 35dkg fehérliszt
    • 1 ek sikér
    • 1 tasak szárított élesztő

    Elkészítése:
    A vizet beleöntjük a kenyérsütőgép formába, beletesszük a kefirt, az olajat. A tartály egyik oldalába a cukrot, a másikba a sót tesszük. Mehet bele a liszt keverék, amit szépen elsimítunk, hogy a folyadék ne találkozzon az élesztővel. A lisztre szórjuk az élesztőt. 1 óra 18-20 perces programra állítjuk gépet, nekem ez az egyes program, nem kell előmelegítés. Én egy 10 perc után beleszoktam nézni és egy fakanállal besegítek a kavarásba és ellenőrzöm a tészta állagát.

    Sztori: Tavaly a névnapomra a férjemtől kaptam egy kenyér sütőgépet, ez október 23 volt. Azóta csak házi kenyeret eszünk. Volt egy két sikertelen próbálkozás, de nem adtam fel, kikísérleteztem ezt a nagyon finom kenyeret. Karácsonyra a két lányom és anyukám is kenyér sütőt kapott ajándékba. Azóta ők is otthon sütik a kenyeret.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek