Epres gombóc recept
4,00 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 30 dkg liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1-2 evőkanál olaj
- 50 dkg nagyobb szemű eper
- 15 dkg zsemlemorzsa
- fahéjas porcukor, só
Elkészitése:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen krumplinyomón áttörjük. Megsózzuk, hozzáadjuk az olajat a tojást és a liszttel összegyúrjuk. A tésztából négyzet alakú darabokat vágunk, mindegyikre egy szem félbevágott epret teszünk, melynek a közepébe kevés fahéjas porcukrot szórunk. A tésztanégyzetek sarkait összenyomjuk, és gombóccá formázzuk. Lobogó forró vízben kb. 5-10 percig főzzük, leszűrjük és olajban pirított zsemlemorzsába forgatjuk.
Tálaláskor fahéjas porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat mindenkinek!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
