Parajfelfújt recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 dkg vaj
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg paraj
- 1 zsemle
- tej
- 1 evőkanál zsír
- só
Elkészítés:
A vajat habosra keverjük a tojássárgájával, beletesszük a kinyomkodott (vagy a főtt, lecsepegtetett, összevagdalt) parajt, egy tejben megáztatott, kifacsart és összemorzsolt zsemlét, megsózzuk, és belekeverjük a tojások habbá vert fehérjétjét. Kizsírozott puding vagy őzgerinc formába töltjük. Ha pudingformába öntjük, akkor vízben főzzük ki, ha őzgerincformába, akkor a sütőben gőzben sütjük meg. Sajtmártás illik tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »