Angol virslifelfújt recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 7 dkg vaj
- 7 dkg liszt
- 3 dl tej
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 pár virsli
- só
- reszelt szerecsendió
A mártáshoz:
- 1 evőkanál olaj
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 1 kis doboz paradicsompüré
- 5 dkg reszelt sajt
- 10 dkg vaj
- só
- őrölt bors
- 1 babérlevél
Elkészítés:
Öt deka vajból, a lisztből és a tejből besamelt főzünk, ha kihűlt, belekeverjük a tojások sárgáját, a fűszereket meg a tojások kemény habbá vert fehérjét. Két deka vajjal kikenünk egy tűzálló tálat, a felfújt maszszát beleöntjük, a tetejét meghámozott, karikákra vágott virslivel kirakjuk, és a következő mártást rásimítjuk. Az olajban megfuttatjuk a hagymát, beleöntjük a paradicsompürét, meg kétszer annyi vizet, és a fűszerekkel ízesítjük. A tetejére sajtot reszelünk, és a maradék vajdarabkákat rászórjuk. Közepes lángon 15 percig sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
