Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Diós/mákos nudli recept

Diós/mákos nudli
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 kg krumpli
    • 25 dkg liszt
    • 3 dkg gríz
    • 5 dkg vaj
    • 1 tojás

    A szóráshoz:

    • 25 dkg darált dió (vagy mák)
    • 1 ek porcukor

    Elkészítése:

    A krumplit héjában megfőzzük, majd mikor kihűlt, meghámozzuk, összetörjük. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, és összegyúrjuk, míg nyújtható tésztát nem kapunk.

    1 cm vastagra kinyújtjuk, majd 1 cm széles csíkokat vágunk belőle. A csíkokat szorosan egymás mellett hagyjuk, majd 4 cm. hosszú hasábokra vágjuk őket.

    Vastag liszten megsodorjuk a nudlikat henger formára. A kész nudlikat tegyük egy tálba, majd liszttel meghintve jól rázzuk össze. Forró, sós vízben addig főzzük, míg a nudlik a víz tetejére emelkednek, majd szűrjük le.

    Kihűlés után forgassuk össze a dió (mák) és a porcukor keverékével.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek