Burgonyás pogácsa recept
4,24 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 g burgonya
- 250 g vaj
- 20 g só
- 30 g élesztő
- 2 db tojássárgája
- 400 g liszt
- ½ dl tej
- 1 mk cukor
Elkészítése:
A kihűlt és áttört főtt burgonyát elektromos géppel keverjük simára a vajjal és a sóval, majd dolgozzuk bele a tojássárgáját.
Az élesztőt elmorzsoljuk, langyos cukrozott tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, burgonyával összegyúrjuk és duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkán finoman átgyúrjuk, 2-2,5 cm vastagságúra nyújtjuk. Ha van kedvünk egyszer-kétszer meg is hajtogathatjuk.
A tetejét bevagdossuk,felvert tojással lekenjük.
Szaggatóval kiszúrjuk.
Tepsire pakolva szobahőmérsékleten 30 percen keresztül pihentessük.
220 fokra melegített sütőben megsütjük.
220-230 °C-os előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Képfeltöltés
Szólj hozzá
Őket is nézd meg!
Ajánlott cikkek
10 étel, amiben sokkal több cukor van, mint gondolnád
Túl sok cukrot fogyasztani egészségtelen. Ezzel olyan betegségek kialakulás
Tovább olvasom »
5 zöldség, amiből többet kéne enned
Bármennyire is próbálunk egészségesen táplálkozni, biztos, hogy még van hov
Tovább olvasom »
Így készíts fagyit, fagyigép nélkül
A házi készítésű fagyi a nyári hétvégék csúcspontja. Ez az ünnepelt desszer
Tovább olvasom »
10 fantasztikus saláta recept: Pillanatok alatt elkészülnek!
A tavasz és a nyár a friss, színes saláták szezonja. Finom ízek, rengeteg t
Tovább olvasom »
Kókuszzsír, vaj, olaj? Mi mire való? Hogyan használd?
A kókuszolaj - szilárd állapotban kókuszzsír - és a kókuszvaj nem véletlenü
Tovább olvasom »
A legolcsóbb házi tisztítószerek – 8 házi csodaszer receptje
Ha minden helyiségbe és minden holmi tisztításához külön megvásárolod a meg
Tovább olvasom »
