Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pacal pörkölt recept

Pacal pörkölt
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 1 kg pacal
    • 2 fej vöröshagyma
    • 3-4 gerezd fokhagyma
    • 1 paradicsom, 1 paprika
    • olaj
    • só, kömény, majoránna, pirospaprika

    Elkészítése:

    Megmossuk a pacalt, majd forró vízben feltesszük főni. Amint a víz felforr kivesszük és átmossuk még egyszer.

    Ha átmostuk feltesszük főni, de most már nem vesszük le addig, még puhára nem fő.  Ez egy 2-3 óráig is eltart, pacaltól függ.

    Amíg a pacal fő, addig a hagymából, a paprikából és a paradicsomból pörkölt alapot készítünk.  Ehhez hozzáadjuk a megfőtt csíkokra vágott pacalt, majd a fokhagymát és a fűszereket.

    Felöntjük valamennyi vízzel és  egy jó fél óráig főzzük. Rátesszük a pirospaprikát és összeforraljuk vele.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek