Gyors marhaszelet recept
4,01 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8-10 kisebb marhaszelet
- 1 tk mustár
- só
- frissen őrölt bors
- 1 közepes paradicsom
- 5-6 szelet sárga paprika
- fél marék póréhagyma karikára vágva
- 1 ek liszt
- 1 tk pirospaprika
- 1 szem szegfűbors
- 5-6 szelet szárított vargánya
- 1 ek olaj
Elkészítése:
Kiklopfoljuk a marhaszeleteket, majd mustárral vékonyan bekenjük, frissen őrölt borssal megszórjuk, majd legalább 10 percig pihentetjük (lehet hosszabb ideig is).
Teflon serpenyőben olajat hevítünk, közben a húst sózzuk, és beleforgatjuk a paprikás lisztbe. Mindkét oldalán megsütjük.
Rátesszük a paprikát, a hagymát, a paradicsomot, a vargányát, a szegfűborsot, majd ráöntünk kb. 1,5 dl
meleg vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. Nekem 15 perc alatt vaj puha lett.
Tipp:
Pritamin paprikával tálaltam, és rozskenyérrel ettük. Köretként lehet krumplipürét, vagy tésztát kínálni mellé.
A gyors marhaszelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 18 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 7 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »