Gyors marhaszelet

Hozzávalók:

• 8-10 kisebb marhaszelet
• 1 tk mustár
• só
• frissen őrölt bors
• 1 közepes paradicsom
• 5-6 szelet sárga paprika
• fél marék póréhagyma karikára vágva
• 1 ek liszt
• 1 tk pirospaprika
• 1 szem szegfűbors
• 5-6 szelet szárított vargánya
• 1 ek olaj