Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Frankfurti leves recept

Frankfurti leves
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 20 dkg minőségi virsli, felkarikázva
    • 1 közepes fej kelkáposzta
    • 2 kis pohár tejföl
    • 1 fej hagyma, apróra vágva
    • 2 db sárgarépa, felkarikázva
    • 2 közepes burgonya
    • tárkony
    • majoránna
    • bors
    • fűszerpaprika
    • liszt

    Elkészítés:

    A hagymát apróra vágjuk, és olajon egy kicsit megpirítjuk. A sárgarépákat karikára szeleteljük, majd a hagymához adjuk, és együtt pároljuk.

    Ezt követően egy teáskanál fűszerpaprikát kell adni az alaphoz, majd mehet az ételbe a vékony csíkokra felvágott kelkáposzta. Bő vízzel engedjük fel a zöldségeket, és a fűszerekkel ízlés szerint ízesítsük őket.

    Ha a zöldségek majdnem megpuhultak, akkor habarással sűrűsítsük be a frankfurti levest.

    Ehhez a tejfölben 3-4 evőkanál lisztet egy kézi habverő segítségével keverjünk simára, öntsünk hozzá 1-2 merőkanál levet a frankfurti levesből, ezt is keverjük simára, majd öntsük ezt a habarást a levesbe. Én csak ezután, a főzés utolsó 1-2 percében szoktam a virslit a frankfurti leveshez adni.

    A fűszerezésnél mindig vegyük figyelembe a virsli só és fűszertartalmát, inkább fűszerezzünk több alkalommal.

    A frankfurti leveshez mindig kiváló minőségű virslit használjanak.

    Miért egyem?

    A kelkáposzta magas vitamin- és ásványianyag-tartalmú, különösen C-vitaminban gazdag, ami nagyon fontos az immunrendszer erősítése és a hideg időszakban a megfázás és egyéb betegségek elkerülése szempontjából. Emellett a kelkáposzta tartalmaz K-vitamint, A-vitamint, kalciumot és rostot is, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.

    A frankfurti leves készítése egyszerű és gyors, így kevés idő és erőfeszítés árán készíthetünk egy tápláló és ízletes ételt az egész család számára.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá