Tavaszi zöldségleves recept
3,52 csillag 12 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- fél csomag fehér spárga
- 1 csomag új zöldség (fehérrépa, sárgarépa)
- 1 karalábé
- kevés karfiol
- 1 csomag petrezselyem
- vaj
- só
- bors
- esetleg ételízesítő
- húsleves alaplé
- vaj
- liszt
Elkészítése:
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, tetszés szerint szeleteljük – de legjobb, ha vékony csíkokra, vagy karikákra szeljük, a petrezselymet felaprítjuk.
Kevés vajon megfuttatjuk a zöldségeket, majd megszórjuk kevés liszttel, és felengedjük zöldség- vagy hús alaplével, ízlés szerint fűszerezzük.
Lassú tűzön főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
