Tavaszi zöldségleves recept
3,52 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- fél csomag fehér spárga
- 1 csomag új zöldség (fehérrépa, sárgarépa)
- 1 karalábé
- kevés karfiol
- 1 csomag petrezselyem
- vaj
- só
- bors
- esetleg ételízesítő
- húsleves alaplé
- vaj
- liszt
Elkészítése:
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, tetszés szerint szeleteljük – de legjobb, ha vékony csíkokra, vagy karikákra szeljük, a petrezselymet felaprítjuk.
Kevés vajon megfuttatjuk a zöldségeket, majd megszórjuk kevés liszttel, és felengedjük zöldség- vagy hús alaplével, ízlés szerint fűszerezzük.
Lassú tűzön főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel szórjuk meg.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »