Tárkonyos, zöldséges csirkekrémleves recept
2,72 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- 2 evőkanál olaj
- 40 dkg csirkemellfilé
- 2 szál sárgarépa
- 5 dkg szárított vargánya gomba
- 15 dkg mirelit borsó
- 1 szál fehérrépa
- 1 evőkanál szárított tárkony
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 citrom
- 0,5 l húsleveslé
- 0,5 l főzőtejszín
A tálaláshoz:
- pirított kenyér
- sajt
Elkészítése:
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés felhevített olajon megdinszteljük. Félrehúzzuk, rászórjuk a paprikát, átkeverjük és felöntjük 2 dl vízzel. Beletesszük az apróra vágott húst és majdnem készre főzzük.
A majdnem puha húst botmixerrel pürésítjük, hozzáöntjük a húslevet, beletesszük a feldarabolt zöldségeket, citromkarikákat és ízlés szerint fűszerezzük.
Kb 20 perc alatt készre főzzük. A kenyeret megpirítjuk, majd sajtot olvasztunk a tetejére.
Az elkészült levest a sajtot pirítóssal tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
