Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tárkonyos, zöldséges csirkekrémleves recept

Tárkonyos, zöldséges csirkekrémleves
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 1 kisebb fej vöröshagyma
    • 1 teáskanál pirospaprika
    • 2 evőkanál olaj
    • 40 dkg csirkemellfilé
    • 2 szál sárgarépa
    • 5 dkg szárított vargánya gomba
    • 15 dkg mirelit borsó
    • 1 szál fehérrépa
    • 1 evőkanál szárított tárkony
    • 1 késhegynyi őrölt bors
    • 1 citrom
    • 0,5 l húsleveslé
    • 0,5 l főzőtejszín

    A tálaláshoz:

    • pirított kenyér
    • sajt

    Elkészítése:

    A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és kevés felhevített olajon megdinszteljük. Félrehúzzuk, rászórjuk a paprikát, átkeverjük és felöntjük 2 dl vízzel. Beletesszük az apróra vágott húst és majdnem készre főzzük.

    A majdnem puha húst botmixerrel pürésítjük, hozzáöntjük a húslevet, beletesszük a feldarabolt zöldségeket, citromkarikákat és ízlés szerint fűszerezzük.

    Kb 20 perc alatt készre főzzük. A kenyeret megpirítjuk, majd sajtot olvasztunk a tetejére.

    Az elkészült levest a sajtot pirítóssal tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek