Sült karfiolkrémleves recept
Ők is elkészítették
3,64 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg karfiol
- só, bors
- olaj
- 2 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tasak sáfrány
- 2 dl habtejszín (30 %-os, cukrozatlan)
- 1,2 dl víz
Sajtchipshez:
- 10 dkg keményebb, reszelt sajt
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 250 fokra. A karfiolt szedjük rózsáira, sózzuk és borsozzuk, majd locsoljuk meg kevés olajjal és forgassuk össze.
Süssük 20 percig.
Közben a hagymákat hámozzuk meg és vágjuk apróra.
A felolvasztott vajon kezdjük el dinsztelni a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is.Adjuk hozzá a karfiolt, majd öntsük fel a vízzel és ízesítsük a sáfránnyal.
Forraljuk össze, majd botmixerrel keverjük simára. Öntsük hozzá a tejszínt, forraljuk fel és ízesítsük még, ha szükséges.
A sajt chipshez egy tapadásmentes serpenyőt forrósítsunk fel zsiradék nélkül, majd tegyünk a sajtból kisebb halmokat és süssük ropogósra. Először csak megolvad a sajt, majd ropogósra, barnára sül. Ekkor óvatosan fordítsuk meg és süssük ropogósra a másik oldalát is.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
