Sajtos, snidlinges gombakrémleves recept
4,20 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál rozsliszt vagy étkezési keményítő
- só
- ételízesítő
- őrölt fehér bors
- 0,5 csokor snidling
- 15 dkg trappista sajt
A leves betétjeként:
- leves gyöngy vagy pirított zsemlekocka
Elkészítése:
A gombát alaposan megmossuk, felszeleteljük. A vöröshagymát és a snidlinget finomra aprítjuk.
A vajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a gombát és a snidling felét, majd sózzuk, borsozzuk és ételízesítőt adunk hozzá, és ezek után 10-15 percig pároljuk. Robotgéppel vagy botmixerrel összeturmixoljuk, és felöntjük a kívánt mennyiségre.
Pár percig forraljuk, majd a liszttel vagy keményítővel elkevert tejszínnel besűrítjük. Beletesszük a sajt 2/3 részét, egyet forralunk rajta, majd levesszük a tűzről.
Tálalásnál a levest megszórjuk a maradék sajttal és snidlinggel. Leves gyöngyöt vagy pirított zsemlekockát adunk mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
