Sajtos csirkeleves recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 1 kisebb csirkeaprólék
- 2 dl. száraz fehérbor
- 5 dkg. füstölt szalonna
- 2 db. zsemle
- 10 dkg. reszelt sajt
- 1-1csomo kapor, és petrezselyemzöld
- 1szál póréhagyma
- só, bors
Elkészítése: A feldarabolt csirkeaprólékot sós vízbe puhára főzzük. Az apró kockákra vágott zsemlét 3 dl. leforrázzuk, majd turmixgépben pépesítjük. A levéből kiszedjük, az aprólékot lecsontozzuk, és apróra daraboljuk. A turmixolt pépet a leszűrt leveshez öntjük, belekeverve a bort, és a sajtot, majd összeforraljuk. Az apróra szelt szalonna kiolvasztott zsírján megfonnyasztjuk a hagymát. Ezt a hagymás-pörcöt a hússal együtt tálba tesszük, és ráöntjük a forró sajtos levet.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »