Raguleves recept
3,75 csillag 21 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 4 ek napraforgó olaj
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 50 dkg sertéshús
- 2 l víz
- só ízlés szerint
- 1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
- 3 közepes sárgarépa
- 1 közepes fehérrépa
- 2 közepes paprika
- 1 közepes paradicsom
- 80 dkg burgonya
- 2 dl tejföl
- 2 csapott ek finomliszt
- 2 teáskanál mustár
Elkészítése:
A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával és rátesszük a kockára vágott húst.
Felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, a fűszereket hozzáadjuk.
Rövid ideig főzzük, majd beletesszük a felkarikázott répákat és a cikkekre vágott paprikát és paradicsomot. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a megpucolt és felkockázott burgonyát.
A tejfölt kikeverjük a liszttel és a mustárral, és amikor elkészült a leves, besűrűsítjük vele.
Főtt tojáskarikákkal tálaltam.
A raguleves kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 63 kcal
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 5 g
Zsír: 3 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 5 g
Zsír: 3 g
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
