Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Paradicsomos lazacleves recept

Paradicsomos lazacleves
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 2 ek vaj
    • 1 közepes fej vöröshagyma finomra vágva
    • 3 gerezd zúzott fokhagyma
    • 30 dkg hámozott paradicsom
    • 1 kk kakukkfű
    • 6 burgonya
    • 1 citrom leve
    • 2 ek halszósz
    • 2 ek szójaszósz
    • 1 l zöldség alaplé
    • 1 kávéskanál só
    • csipet bors,
    • 1 ek aprított kapor
    • 1 ek aprított petrezselyemzöld
    • 40 dkg lazac

    Elkészítése:

    A lazacfilét ujjunkkal végigsimítjuk és a szálkákat csipesszel kiszedjük, majd 2 cm-es darabokra vágjuk.

    Felolvasztjuk a vajat egy fazékban és hozzáadjuk a hagymát, majd fonnyasztjuk. Hozzákeverjük a fokhagymát és főzzük, amíg átlátszó lesz. Beletesszük a hámozott paradicsomot és burgonyát is és összepirítjuk.

    Felöntjük a zöldségalaplével és a halszósszal, kakukkfűvel, valamint a szójaszósszal ízesítjük. Ezután adjuk hozzá a citromlevet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Helyezzük bele a lazacdarabokat a levesbe, óvatosan kevergetve, ne törjön össze. 3-4 perc, amíg rózsaszínné válik. Szórjuk meg kaporral és petrezselyemmel. Tálalhatjuk is!

    Jó étvágyat hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek