Meggyleves recept
4,21 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 0,5 kg fagyasztott meggy
- 15 dkg cukor
- 3 evőkanál étkezési keményítő
- vanília aroma
- só ízlés szerint
- 1 csillagánizs
- 1 rúd fahéj
- 3 szem szegfűszeg
- 1 citrom reszelt héja
- fél citrom leve
- 2 dl tejföl
Elkészítése:
1,5 liter vízben feltesszük főni a meggyet a cukorral, a sóval és a fűszerekkel együtt.
A tejfölt csomómentesre kikeverjük a keményítővel és a főzőléből hozzátéve simára keverjük, majd hozzákeverjük a meleg leveshez, ha a gyümölcsök megpuhultak.
A citrom levét belecsavarjuk és már csak 2-3 percig melegítjük. Megszórjuk őrölt fahéjjal és csészékben kínáljuk. A fűszerdarabokat a végén eltávolítjuk. Az aromát is csak a végén keverjük bele a levesbe, mint a citromlevet.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
