Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Thai csirkeleves recept

Thai csirkeleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:

    • 5 dkg kókuszzsír
    • 1 gerezd fokhagyma
    • 1 szál újhagyma apróra vágva
    • 1 kisebb darabka gyömbér reszelve
    • 1 kisebb darab friss chili aprítva
    • 1 szál sárgarépa felkarikázva
    • 10 dkg shiitake vagy csiperkegomba szeletelve
    • 8 dl csirkealaplé
    • 2 evőkanál halszósz és szójaszósz
    • 1 lime vagy citrom leve
    • frissen őrölt bors
    • friss korianderzöld
    • 3 dl kókusztej

    Elkészítése:

    A kókuszzsíron megfuttatjuk az újhagymát, a fokhagymát és a reszelt gyömbért, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet.

    Tovább pirítjuk, majd felöntjük a kókusztejjel és ekkor adjuk hozzá a friss gombát és a zöldséget, ízesítjük a citromfűvel, a chilivel, a halszósszal, a szójaszósszal, a lime levével, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk az alaplevet, készre főzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak, ekkor szórjuk bele a finomra vágott koriandert.

    Szuhi adsense:
    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek