Sütőtök krémleves recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg megpucolt, kimagozott, felkockázott sütőtök
- 5 dkg vaj
- 1 kis fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 db répa, megpucolva, apróra vágva
- 2 fej fokhagyma apróra vágva
- 1-2 evőkanál méz
- 2 teáskanál zsálya
- 6 dl zöldségleves
- citromlé
- só
- bors
Elkészítés:
A vajon kezdjük el pirítani a hagymát és a répát. 3-4 perc elteltével adjuk hozzájuk a sütőtököt, a zsályát és a mézet, és pirítsuk tovább őket még néhány percig. Ezt követően öntsük fel a zöldségeket az alaplével, sózzunk, borsozzunk, és főzzük puhára a zöldségeket, amely kb. 15 percig fog tartani.
Egy botmixer, vagy turmixgép segítségével pépesítsük a levest (közben adjuk hozzá a nyers fokhagymát is), majd tegyük vissza a tűzhelyre. Öntsük hozzá a főzőtejszínt, forraljuk fel, és már kész is vagyunk.
A kész sütőtök krémlevesre ízlés szerint csepegtessünk egy kis citromlevet, illetve önthetünk még főzőtejszínt a tetejére.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »