Kelbimbó leves recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,00 csillag 3 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 40 dkg mirelit kelbimbó
- kb. 1 liter leves alaplé, vagy 2 leveskocka, és víz
- só, frissen őrölt bors
- 1 fej hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- kevés majoránna
- kevés friss petrezselyem zöld,
- kevés olíva olaj
A habaráshoz:
- 1 kis pohár tejföl
- 1 ek liszt
A galuskához:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek liszt
- kevés víz
- csipet só
Elkészítése:
A kelbimbót kevés olíva olajon megpároljuk, (ne engedjük fel nagyon!) Hozzáreszeljük a hagymát, belenyomjuk a fokhagymát. Felöntjük alaplével, vagy vízzel, és belemorzsoljuk a leveskockákat. Sózzuk, borsozzuk.
Keveset kiveszünk a levesléből, elkeverjük a tejföllel, és a liszttel. Kikavarjuk a galuskát, majd vágódeszkáról késsel a levesbe szaggatjuk. A galuska hozzáadása után visszaöntjük a habarást, és hozzáadjuk az apróra vágott zöld fűszereket.
Készíthetjük habarás, és galuska nélkül, ételízesítővel sokkal egyszerűbben is. A galuska helyett levestésztát is adhatunk hozzá.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
