Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Pandúrleves recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó



  • Hozzávalók:

    • 40 dkg malacköröm
    • 2 evőkanál olaj
    • 1 marék kockatészta
    • 1 evőkanál liszt
    • egy mokkáskanál pirospaprika
    • 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve
    • 1 ágacska friss rozmaring
    • csipet őrölt bors
    • ecet
    • cukor
    • tejföl a tálaláshoz

    Elkészítés:
    A feldarabolt malackörmöt annyi vízzel tesszük fel főni, amennyi jól ellepi, a citromlevet belefacsarjuk, és a citromhéjjal meg a rozmaringgal ízesítjük. Közben az olajban megpirítjuk a kockatésztát, és amikor kész, kiszedjük. A visszamaradt olajból a liszttel paprikás rántást készítünk. Ha a köröm megpuhult, kiszedjük, és a levét rántással besűrítjük, a megpirított tésztát beletesszük, és addig főzzük, amíg a tészta meg nem puhult. A kicsontozott körömdarabokat visszatesszük, ízlés szerint egy kevés ecettel, egy csipet cukorral, borssal ízesítjük, és tejföllel gazdagítjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá