Gulyásleves sertéshúsból recept
3,50 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb
- 2 fej vöröshagyma
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 3-4 szál petrezselyem
- 4 db sárgarépa
- 3-4 db burgonya
- 2 ek zsír
- 2 ek fűszerpaprika
- só, bors
Elkészítése:
A hagymát, paprikát, paradicsomot kockákra, a burgonyát, sárgarépát karikákra vágjuk. A húst a zsírréteg eltávolítása után kockákra vágjuk. A hagymát a zsíron megpirítjuk, és hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot. Sózzuk, összekeverjük a pirospaprikával, borssal. Fedő alatt pároljuk 15-20 percig.
Hozzáadjuk a zöldségeket a burgonyán kívül, pirítjuk majd felöntjük kb 2,5l vízzel. Kis lángon főzzük, majd amikor puhulnak a zöldségek és a hús akkor tesszük bele a kockákra vágott burgonyát és készre főzzük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
