Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gulyásleves csirkéből, bográcsban recept

Gulyásleves csirkéből, bográcsban
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 nagy csirkemellfilé
    • 2 nagy fej vöröshagyma
    • 3 nagy szál sárgarépa
    • 3 nagy szál petrezselyem
    • 2 kisebb, zsenge karalábé
    • 8 nagyobb szem krumpli
    • 1 fehér paprika
    • 1 kis csokor friss petrezselyemlevél
    • 3 púpos ek tyúkzsír
    • 1 jó púpos ek só
    • 1 csapott kk őrölt bors
    • 2 csapott kk őrölt pirospaprika
    • 2 csapott kk csemege paprikakrém
    • 1 csapott kk házi ételízesítő

    Nokedlihez:

    • 2 nagyobb házi tojás
    • 4 púpos ek liszt
    • 0,5 kk só

    Elkészítése:

    Minden zöldséget alaposan megtisztítunk, a sárgarépát, a petrezselymet vékony karikára, a krumplit és a karalábét apró kockára vágjuk.

    A paprikát kicsumázzuk, és megtömjük a petrezselyemlevéllel.

    A csirkét apróra vágjuk, és lecsepegtetjük.
    A vöröshagymát felkockázzuk, és a bográcsban zsíron üvegesre pároljuk.

    Hozzáadjuk a csirkét, és fehéredésig pirítjuk rajta. Ízesítjük a fűszerekkel, felengedjük vízzel.

    Amikor felfő a leves, hozzáadjuk a répát, a petrezselymet, a karalábét és a megtömött paprikát.

    Ha már majdnem megfőtt a hús és a zöldség, akkor mehet bele a krumpli.

    A nokedlihez a tojásokat a liszttel és a sóval simára keverjük, majd a levesbe szaggatjuk. Ekkor érdemes megkóstolni, és ha szükséges, ízesíteni.

    Ha már minden puha, a hús, a zöldségek és a nokedli is megfőtt, akkor leemeljük a tűzről. Melegen, friss kenyérrel kínáljuk.

    Tipp:

    Tegnap kihasználtuk a szeptemberi napsütést, és bográcsban készült a vendégváró gulyásleves. Egy kis csirkemell került bele, no meg egy kevés nokedli gazdagította. Én csak az előkészítésben vettem részt, meg a tálalásban, Párom ragadta magához a fakanalat és az irányítást. :-) Igazán finom lett. Másodikként kókuszkrémes csiga került az asztalra.

    A gulyásleves csirkéből, bográcsban kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 56 kcal
    Fehérje: 4 g
    Szénhidrát: 7 g
    Zsír: 1 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek