Gulyás leves pulykából recept
Ők is elkészítették
4,00 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg pulykacomb
- 1 fej vöröshagyma
- 2 kávéskanál őrölt kömény
- 2 kávéskanál pirospaprika
- 2 db paradicsom
- 2 db paprika
- 2 tk ételízesítő
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 6 szem burgonya
- 1 ízlés szerint őrölt bors
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ízlés szerint só
- 10 ek rétesliszt
- 2 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
Elkészítése
Nagy fazékban, zsíron megpárolom a kockára vágott hagymát.
Félrehúzom és rászórom a pirospaprikát, őrölt köményt és a felkockázott húst. Ízlés szerint meghintem őrölt borssal.
Elkeverem, visszahúzom a tűzre, hozzáadom a kockára vágott paprikát és paradicsomot, majd ezzel is elkeverem.
Lefedve, 15 percig párolom. Ezután rászedem a karikára szeletelt répákat és újra 10 percig párolom, majd felöntöm 3 l vízzel.
Beleteszem a hosszúkásra vágott burgonyát és az ételízesítőt. Ízlés szerint sózom és puhára főzöm a benne levőket.
A csipetke elkészítése:
Közben a tojásból, lisztből, kevés sóból félkemény tésztát gyúrok, amit belecsipkedek a levesbe, amikor forr.
Végül, még 10 percig főzöm, amíg a csipetke megfő.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 édes tésztás kedvenc a nudlitól a derelyéig
Az édes tészták valahol félúton vannak a főétel és a desszert között, és ős
Tovább olvasom »
10 piskótás kedvenc, ami garantáltan gyorsan elfogy
A kevert sütemények népszerűsége valószínűleg abból fakad, hogy kevés munká
Tovább olvasom »
12 darált húsos kedvenc, amit újra és újra elővesz az ember
A darált húsos ételek igazi hétköznapi túlélőfogások: laktatóak, kiadósak é
Tovább olvasom »
10 húsos leves, ami nem spórol az ízekkel
A húslevesek és tartalmas ragulevesek valahogy mindig többet jelentenek egy
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.11. Hétfő
A hétfői menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A gombak
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »