Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gazdag csirkés leves bográcsban recept

Gazdag csirkés leves bográcsban
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 2 kisebb csirkemell filé
    • 30 dkg füstölt-főtt tarja
    • 5 dkg zabkocka tészta
    • 1 doboz fehér bab konzerv
    • 3 nagy szál sárgarépa
    • 2 nagy szál petrezselyem
    • 1 zsenge karalábé
    • 6 közepes krumpli
    • 2 közepes paradicsom
    • 1 nagyobb fehér paprika
    • 1 nagy fej vöröshagyma
    • 0,8 dl olaj
    • 2 púpos kk só
    • 0,5 kk őrölt bors
    • 1 kk fűszerpaprika
    • 2 kk csemege paprikakrém
    • 1 púpos kk házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
    • 2,5 l víz

    Elkészítése:

    A csirkét megmossuk és a tarjával együtt apróra kockázzuk.

    Minden zöldséget alaposan megtisztítunk, a sárgarépát és a petrezselymet felkarikázzuk, a hagymát apróra, a krumplit és a karalábét kisebb kockára vágjuk.

    A paradicsomot és a paprikát kisebb darabokra vágjuk.
    A bográcsban olajat forrósítunk, majd a hagymát üvegesre pároljuk rajta, majd a csirkét fehéredésig pirítjuk.

    Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, tarját, sárgarépát, petrezselymet, karalábét és felengedjük vízzel.

    Ízesítjük a fűszerekkel.

    Ha már megpuhult a hús és majdnem a zöldségek is, akkor hozzáadjuk a krumplit is.

    Amikor utóbbi is majdnem megfőtt, beleszórjuk a tésztát és az átöblített, lecsepegtetett babot.

    Ha a tészta is puha, megkóstoljuk, mert lehet, hogy igényel még egy kevés sót vagy borsot, esetleg mindkettőt.

    Melegen, friss kenyérrel kínáljuk.

    Tipp:

    A hétvégén ismét pokoli volt a hőség. El is döntöttük, hogy ismét elővesszük a bográcsot és nem melegítjük a lakást benti főzéssel. Egy nagyon tartalmas, csirkés, tarjás levest készítettünk.

    Sokat gondolkodtam, hogy milyen nevet adjak neki, hisz bableves nem lehet, mert elég kevés bab került bele. Inkább a gulyásleveshez hajlik, de mégsem az. Egy szó, mint száz gazdag lett és nagyon finom. A bográcsban készült ételnek amúgy is van egy különleges íze. Párommal közösen főzőcskéztünk, talán ezért is esett olyan jól :-)

    A gazdag csirkés leves bográcsban kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 60 kcal
    Fehérje: 5 g
    Szénhidrát: 5 g
    Zsír: 2 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek