Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fokhagymás cukkinikrémleves recept

Fokhagymás cukkinikrémleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 2 közepes, zsenge cukkini
    • 1 nagy fej vöröshagyma
    • 1 ek olaj
    • 3 nagy gerezd fokhagyma
    • 2 púpos kk só
    • 1/3 kk őrölt szerecsendió
    • 1 leveskocka
    • 1 púpos ek liszt
    • 2 dl főzőtejszín (20 %-os)

    Elkészítése:

    A cukkinikat alaposan megtisztítjuk, a két végüket levágjuk. Ha erősebb magok találhatók benne, akkor kivághatjuk a belsejét. Vékonyra felkockázzuk.

    A hagymákat megtisztítjuk. A vöröshagymát nagyobb kockára vágjuk, az olajon üvegesre pirítjuk. Rádobjuk a darabolt cukkinit, pár percig pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beledobjuk a fokhagymákat, a leveskockát, a fűszereket és hagyjuk kb. 20 perc alatt puhára főni.

    Merülő mixerrel pépesítjük.

    A lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel, a leves levéből pár kanállal merünk bele, majd a krémlevesbe töltjük és hagyjuk felfőni. Melegen, leves gyönggyel kínáljuk.

    Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal vagy reszelt sajttal is.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek