Erőleves csigatésztával recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg velős csont
- 5 db közepes sárgarépa
- 3 db petrezselyem gyökér
- 2 db közepes vöröshagyma
- 1 kisebb zellergumó
- só,
- szemes bors,
- delikát,
- erőleves kocka (2 db)
- csigatészta
Elkészítése:
A csontokat beáztatjuk, majd megtisztítjuk a zöldségeket. Egy fazékban kb. 4 liter vízben feltesszük főni a csontokat. Amikor felforrt, leöntjük az első levet, hogy ne legyen túl erős, majd újra 4 liter vízzel felöntjük. Ezután hozzáadunk egy evőkanál sót, egy kávéskanál szemes borsot, ízlés szerint delikátot, és 2-3 leveskockát. Lassú tűzön hagyjuk főni, amíg a csonton lévő hús megpuhul, és a leves aranyszínű lesz. Közben ízlés szerint tovább ízesítjük.
Amikor elkészült, leszűrjük a levest, és a kifőzött csigatésztára szedjük a levet és a megfőtt zöldségeket.
Jó étvágyat kívánunk!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.02. Hétfő
A hétfői menü klasszikus és kiegyensúlyozott fogásokból áll. A frankfurti l
Tovább olvasom »
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »