Egyszerű tárkonyos lencseleves recept
4,80 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg lencse
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 babérlevél
- 1 zöldségleveskocka
- kb 1 teáskanál (morzsolt) tárkony
- kb 1/2 teáskanál őrölt bors
- kb 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 2-3 dkg zsír vagy olaj
- kb 1 evőkanál liszt
- 2 dl tejföl
- citromlé – ízlés szerint
Elkészítése:
A lencsét előző este beáztatom, de legalább 1 órával a főzés előtt.
A zöldségeket megtisztítom, karikákra vágom, a vöröshagymát finomra aprítom.
Felhevített zsiradékban a zöldségeket a vöröshagymával pár percig kevergetve pirítom, a zúzott fokhagymát is megfuttatom benne.
A tűzről lehúzom, rászórom a piros paprikát, majd felöntöm 2 liter vízzel.
A lencsét átmosom, leszűröm, a leveshez öntöm, hozzá adom a fűszereket és a leveskockát, majd készre főzöm.
A tejfölt elkeverem a liszttel és egy kis vízzel, majd belekeverem a levesbe.
Citromlével ízesítem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »