Egyszerű tárkonyos lencseleves recept
4,80 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg lencse
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 babérlevél
- 1 zöldségleveskocka
- kb 1 teáskanál (morzsolt) tárkony
- kb 1/2 teáskanál őrölt bors
- kb 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 2-3 dkg zsír vagy olaj
- kb 1 evőkanál liszt
- 2 dl tejföl
- citromlé – ízlés szerint
Elkészítése:
A lencsét előző este beáztatom, de legalább 1 órával a főzés előtt.
A zöldségeket megtisztítom, karikákra vágom, a vöröshagymát finomra aprítom.
Felhevített zsiradékban a zöldségeket a vöröshagymával pár percig kevergetve pirítom, a zúzott fokhagymát is megfuttatom benne.
A tűzről lehúzom, rászórom a piros paprikát, majd felöntöm 2 liter vízzel.
A lencsét átmosom, leszűröm, a leveshez öntöm, hozzá adom a fűszereket és a leveskockát, majd készre főzöm.
A tejfölt elkeverem a liszttel és egy kis vízzel, majd belekeverem a levesbe.
Citromlével ízesítem.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »