Brokkolikrémleves recept
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 20 g vaj
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g brokkoli
- 1.2 l víz
- 160 ml főzőtejszín (15-20%-os)
- só, őrölt fehér bors
- 1 késhegynyi szerecsendió reszelve
Elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, és üvegesre pirítjuk rajta a felkockázott vöröshagymát. Mikor megpirult, rányomjuk a fokhagymát is.
Puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, és összeturmixoljuk. Szükség esetén tejjel hígíthatjuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és egyet forralunk rajta. Beállítjuk az ízét a fűszerekkel.
Pirított kiflikarikával kínáljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.